旅游日语专业人才培养方案

一．专业名称（及专业代码）

专业名称：旅游日语专业

专业代码: 570207

二．入学要求及修业年限

入学要求：招收高中毕业生或对口升学者。

修业年限：学制三年、学历专科。

三．职业面向

职业面向领域为各大旅行社、大型风景区；涉外饭店、涉外酒店；外经贸等涉外企事业单位；中小型日资企业；日语培训机构。初始就业岗位为旅行社中（日）文导游、前台咨询、计调人员、景区开发管理、服务人员；大型风景区海外的访问者、旅游者等外宾接待；日语培训机构教师。职业发展岗位包括涉外酒店日语客服、餐饮服务、销售执行；涉外企事业单位行政服务人员；中小型日资企业或合资企业的日语翻译等。

四．培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，能够适应社会主义市场经济需要，具有较高的专业综合素质和良好的心理素质，掌握深厚的旅游文化知识以及涉外旅游的一般业务知识和专业实际操作综合技能，面向涉外旅游服务、涉外企事业单位以及外经贸领域的从事翻译、文秘、管理等一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。

（二）培养规格

专业规格

五．课程设置及课程说明

（一）公共基础课程设置及课程说明（见前言）

（二）专业（技能）课程设置及课程说明

《初级日语》课程说明

1.课程思政要求

1.1在语言概况介绍中，引导学生树立正确的学习观，增强学生学习自信心。

1.2在文化对比中，培养学生的家国情怀，增强学生的文化自信。

1.3在链接知识穿插过程中，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。

1.4培养学生的爱国情感，引导学生继承和弘扬中华优秀传统文化。

2.课程目标

2.1知识目标

要求学生经过一年的学习后可以达到初级的听、说、读、写、译能力。

2.2能力目标

拥有正规、正确、流畅的日语交际能力，实现在日常生活交流从容自如的应用。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1语音 3.2初级语法

4.教学要求

4.1教学原则

日语课程在教学内容上不过分追求学科体系的完整性，不罗列抽象概念，而是注重实际应用，精选基础性和趣味性较强、反映社会现实、贴近学生生活的教学内容。帮助学生在学习过程中掌握有效的学习策略，在观察、模仿、体验、探究的过程中培养学习能力，以取得良好的学习效果。

4.2教学方法

以人民教育出版社出版的《标准日本语》为主要教材，对教材中的内容进行精讲精练；学习和掌握重点、难点知识。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）。

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

《中级日语》课程说明

1.课程思政要求

1.1在语言文字对比中，增强学生的民族自豪感。

1.2在社会现象对比中，贯彻社会主义核心价值观。

1.3培养学生的家国情怀，关心中日关系发展，关心我国外交事业。

1.4中日对比中，融入中国元素，弘扬中华优秀传统文化，进一步增强文化自信。

2.课程目标

2.1知识目标

要求学生经过一年的学习后可以达到中级的听、说、读、写、译能力。

2.2能力目标

拥有正规、正确、流畅的日语交际能力，实现在日常生活、工作中以及境外商业文化交流中从容自如的应用， 可以独立承担日常的口语翻译工作。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合

3.主要内容

3.1语法    3.2文化

4.教学要求

4.1教学原则

日语课程在教学内容上不过分追求学科体系的完整性，不罗列抽象概念，而是注重实际应用，精选基础性和趣味性较强、反映社会现实、贴近学生生活的教学内容。帮助学生在学习过程中掌握有效的学习策略，在观察、模仿、体验、探究的过程中培养学习能力，以取得良好的学习效果。

4.2教学方法

以人民教育出版社出版的《标准日本语》为主要教材，对教材中的内容进行精讲精练；学习和掌握重点、难点知识。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）。

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

《日本国概况》课程说明

1.课程思政要求

1.1在中日政治经济文化对比中，体现中国特色社会主义制度的优越性，增强学生爱国主义精神及民族自豪感。

1.2 在社会现象传统文化的对比中，弘扬中国优秀传统文化，增强文化自信。

1.3 培养学生的社会责任感，培养正确的世界观人生观价值观，贯彻社会主义核心价值观。

1.4 培养学生的社会使命感和民族精神。

2.课程目标

2.1知识目标

学生通过该课程的学习让学生了解日本的政治经济文化等知识，了解日本的社会现象。

2.2能力目标

通过本课程的学习，学生能够应用所学知识，正确的分析和看待日本的经济文化社会现象，正确看待日本人的性格特征，民族特征。

2.3素质目标

培养学生正确的世界观、人生观和道德观。使学生在思想上真正成为具有较高政治觉悟、思想觉悟、道德修养和专业知识的传承人。

3.主要内容

3.1.日本的象征  3.2.自然和地理  3.3行政区划和交通  3.4衣食住行  3.5日本的政治   3.6日本的经济  3.7.文化教育  3.8体育  3.9集体意识和序列社会   3.10 日本观光

4.教学要求

4.1教学原则

采用理论与实践相结合的原则，在教学过程中充分利用各种资源，应用各种讲授方式，发挥学生学习的主观能动性，以培养政治可靠、知法守法、具有良好的职业素养、职业道德和创新意识、较强的就业能力和可持续发展能力为目标，培养精通中日文化的高素质的日语导游人才。

4.2教学方法

课程采用理论实践相结合，抓住教材中的重点内容进行讲解；学习和掌握重点、难点知识，真正做到学以致用。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）。

5.国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

《日语听力》课程说明

1.课程思政要求

1.1在语言文字对比中,增强学生的民族自豪感。

1.2紧紧围绕祖国的教育方针,培养学生的爱国热情。

1.3在中日文对比中,融入中文特色,弘扬中华优秀传统文化,增强文化自信。

2.课程目标

2.1知识目标

  要求发展学生掌握语言知识、语音知识；掌握一定量的惯用词汇、惯用句型；掌握听力内容中的口语现象，听懂基础的日常日语口语。

2.2能力目标

  要求学生具备听说、理解和应用能力，听懂基础的日常日语口语。不断提高反应速度和应变能力。

2.3情感目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1、数字、电话号码的读法。    3.2、时间的读法。     3.3、关于价钱的表达。

3.4、关于星期、日期、月份的读法。       3.5、关于基数词、序数词的读法。

3.6、关于有生命、无生命物体的表达。      3.7、关于一些语法现象的表达。

4.教学要求

4.1教学原则

听力是旅游日语专业的基础课程，更是技能课程。培养学生听力能力为目标，要以“听说领先、精读多练”为教学设计，培养学生语言运用能力，能熟练的运用和掌握一定的听力技能。通过课堂教学，要求发展学生的语言知识、语音技能、文化素养、情感态度、学习策略，培养学生的听说、理解、应用能力。通过训练不断提高学生反应速度和应变能力，掌握听力内容中的口语现象，听懂基础的日常日语口语。

4.2教学方法

本课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

《日语口语》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生的表达能力，以及从思考到表述的转换技巧。

1.2培养学生的的翻译素养和创新意识。

1.3培养学生的爱国主义情感和高尚的道德情操。

2.课程目标

2.1知识目标

掌握在人际交往中如何使用日语互相帮助，如何根据不同人际关系选择得体的表达方式、如何和谐地处理人际交往中的各种问题，并且进一步掌握符合不同人际关系要求的得体表达形式、在集体活动中如何用日语共同协商、交换意见、如何用日语在正式场合主持会议和提问等。

2.2能力目标

要具备不同场合交流沟通的灵活应变能力和词汇句型准确流利表达能力。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1请求帮助、征求许可、提供帮助 3.2转述规定、打电话、交涉和道歉

3.3商谈计划、专题讨论、主持会议

4.教学要求

4.1教学原则

口语活动是交际功能、情景和话题的复合体，是一种综合性的语言行为。口语活动中的个体既是表达者，又是倾听者。教学过程要求本着熟练为宗旨，实用为目的，着重训练学生表达时从思考到表述的转换技巧，倾听时从理解到应对的反应能力，双向沟通时表达意图与表达方式的衔接技巧。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

《日语视听说》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生的听说能力，以及良好的心理素养。

1.2培养学生的表达能力，以及从思考到表述的转换技巧。

1.3培养学生的的翻译素养和创新意识。

1.4培养学生的爱国主义情感和高尚的道德情操。

2.课程目标

2.1知识目标

掌握在人际交往中的常用寒暄语、日常生活中的常用表达以及常用的新闻用语。正确理解敬语意义，掌握中的礼貌语、尊他语、自谦语的正确使用场合。在与人交流的过程中能够有效的抓取重点信息，能够迅速对所抓取信息进行整合加工，能够自如流畅地表答自己的所思所想，能够正确灵活的使用词汇、句型等。

2.2能力目标

要具备良好的心理素质以及不同场合交流沟通的灵活应变能力、自如流畅的表达能力、和词汇句型灵活准确使用能力。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合，培养学生良好的心理素养和高尚的职业道德情操。

3.主要内容

3.1日常寒暄语 3.2日常交流情境训练         3.3不同场合的自我介绍

3.4敬语包括尊他语、自谦语以及礼貌语         3.5新闻用语                

4.教学要求

4.1教学原则

听说活动是交际功能、情景和话题的复合体，是一种综合性的语言行为，要求说话者具备各方面的综合能力和素质。教学过程要求本着熟练为宗旨，实用为目的，着重训练学生表达时从思考到表述的转换技巧，倾听时从理解到应对的反应能力，双向沟通时表达意图与表达方式的衔接技巧。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家教育部考试中心《日本语能力测试考试大纲》要求，结合日本国际交流基金会和日本国际教育支援协会举办的国际范围的等级考试以及我院实际情况开设的一门专业基础课。

（三）实习实训课程设置及课程说明

《旅游日语》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生成为既有日语导游知识又有道德修养、能够适应社会需求的劳动者。

1.2 培养学生具有法治观念和法制意识，步入社会后能够依法从事导游业务。

1.3 培养学生作为日语导游的社会责任感。

1.4 我们要把学生培养成具有职业素养和职业精神的现代日语导游。

2.课程目标

2.1知识目标

学生通过该课程的学习将会学到晋祠五台山乔家大院等景点的历史文化知识、佛教知识、中国古代建筑知识。

2.2能力目标

通过本课程的学习，学生能够掌握山西主要景点的导游知识并且能够应用这些知识进行日语导游讲解。

2.3素质目标

培养学生正确的世界观、人生观和道德观。使学生在思想上真正成为具有较高政治觉悟、思想觉悟、道德修养和专业知识的传承人。

3.主要内容

3.1山西概况专题讲解词 3.2山西北部旅游景点讲解

3.3山西中部旅游景点讲解     3.4山西南部旅游景点讲解

4.教学要求

4.1教学原则

以《山西导游资格考试大纲》为依据，以培养政治可靠、知法守法、具有良好的职业素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神、较强的就业能力和可持续发展能力为目标，培养旅游行业的导游人员、旅行社门市接待人员出境旅游团领队等工作的高素质的日语导游人才。

4.2教学方法

以山西导游资格考试教程《山西旅游日语》为主要教材，抓住课本中的重点内容要求学生进行背诵；学习和掌握重点、难点知识。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）。

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家文化和旅游部《全国导游资格考试大纲》要求，结合山西日语导游考试要求以及我院实际情况开设的一门专业实训课。

《酒店日语》课程说明

1.课程思政要求

1.1通过中日之间的礼仪对比,增强服务行业的礼貌意识,注重细节并弘扬中华礼仪.

1.2培养学生具有正确的服务意识,顺应社会需求,能够按照企业要求从事相关工作.

1.3培养学生的社会责任感,在工作中有良好的责任意识

1.4培养学生要有良好的职业素养,同时增强学生的民族使命感.

2.课程目标

2.1知识目标

学生通过学习<<酒店日语>>课程,学会酒店客房预订,办理入住及退房,酒店商务接待,酒店行李服务,问询服务等相关知识。

2.2能力目标

通过本课程的学习,学生能够掌握酒店管理及相关知识,并且能够使用规范的日语本为日本客人提供服务。

2.3素质目标

培养学生正确的价值观,人生观.在思想上具有较高的政治觉悟,培养学生要有良好的职业素养,增强学生的明祖使命感。

3.主要内容

3.1能用日语正确完成客人入住预定的服务。   3.2对客人的迎接和入住接待工作。

3.3完成客人的一般性问询服务。 3.4用日语完成对不同客人商务要求。

3.5完成客人的外币兑换服务。     3.6完成总机服务的一般性的对客服务工作。

3.7对客人进行酒店及相关服务内容的介绍。    3.8为客人提供打扫及相关服务。

3.9完成洗衣服务的介绍及相关服务内容。

3.10完成对客人需要增加房间设施及用品的服务，正确表达如何提供维修服务。

4教学要求

4.1教学原则

课程包括理论教学和实践两个环节。通过一系列的实践实训项目，使学生熟悉酒店服务各个环节，掌握酒店服务工作技能技巧、锻炼语言表达能力和工作实践能力。能用日语正确完成客人预定餐桌的服务；完成引领客人入座的工作；对客人进行点单服务；表述对菜品进行推荐；对客人的进餐过程进行服务；完成结账服务；完成客房用餐服务工作；完成酒水服务。

4.2教学方法

本课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据国家劳动和社会保障部《酒店管理师国家职业资格标准》要求，结合酒店的日语专业人才使用需求以及我院实际情况开设的一门专业实训课。

六．教学进程总体安排

（一）学时安排基本要求

旅游日语专业的学时安排，以促进学科发展与提高教学质量为目标，充分考虑、学情、教师特长、教学效果等因素，在课程设置、课程内容安排、学时分配等方面，进行科学合理的安排。每学年安排40周教学活动，总学时数不低于2500，公共基础课程学时原则上不少于总学时的1／4，选修课教学时数比例不少于10%。在课堂教学的同时，安排适合数量的实习实训，实践性教学学时原则上占总学时数的40%以上，使学生在学好基本理论和基本知识的同时，能够得到充分的实践机会，提高实际应用能力。

（二）教学环节分配表

旅游日语专业教学活动时间分配表（单位：周）

注：1、专业认知（1）社会实践（2）表示利用暑假完成；

2、劳动养成教育（2）表示利用课余时间；

（三）教学进度表

旅游日语专业教学进度表

（专业代码：_570207）

（四）课时结构分析表

本专业教学计划课内总学时数为2648学时，159学分，理论教学总课时为1049学时，占总课时数的39.61%；实践教学总课时为1599学时；占总课时数的60.39%；其中必修课2378学时，占总学时数的89.80%；选修课270学时，占总学时数10.20%；在必修课学时中，理论教学903学时，占必修课学时数37.97%；实践教学1475学时，占必修课学时数62.03%。

七．实施保障

（一）师资队伍

1． 教师任职条件

(1)专任教师

有扎实的日语语言理论功底；能熟练操作多媒体相关软件；有较强的语言表达能力和组织能力；具有教师资格证书；具有教师应有的基本素养和职业道德；具有与专业相关的科研能力。

（2）兼职教师

具有3年以上本专业一线实践工作经历、较丰富的实际工作经验及中级以上本专业技术职称；具有较强的语言表达能力和课堂组织能力；具有熟练的旅游、酒店等相关行业业务操作技能。

（二）教学设施

1.校内实训条件要求

具有足够数量的校内实训室和实训基地，满足实训工位需求；配备足够数量涉外旅游工作所需的实训工具：如扩音器、导游旗及各种常用器材；配备足够数量的实训资料：如各种旅游团队签证、行程单、派团单等各种业务所用的模板资料；其他相关资料；安装先进的实训软件如多维立体的模拟导游软件等。

2.校外实训条件的要求

具有足够数量的校外实训基地； 校外顶岗实习基地应具备相应的实习条件，足够容纳学生，并为学生提供食宿及发放补助； 配备足够数量的具有丰富实践经验的顶岗实习指导教师。

3.校内外实训基地（室）基本情况一览表

旅游日语专业校外实训基地基本情况一览表

（三）教学资源

老中青梯队型师资队伍，符合高职生源特点的配套教材、音频、视屏以及影像资料，完备的校内仿真实训室以及配套实训教具、优质的校外实训基地。

（四）教学方法，手段及教学组织的改革措施

主要采用交际型教学法，开展形式多变的教学活动，培养语言兴趣；创设语言情境，培养语言交际能力；充分运用多种手段，创设课堂情景，进行语言教学；强调学生的主动性和积极性，以学生为中心；营造活泼、民主、和谐、有创造性的教学气氛，建立平等的师生关系。其次还会穿插TBLT教学法、五步教学法、五指教学法（ RPCPP）、3P教学法等。

（五）教学质量保证措施

通过平时的模块任务测试、学生的阶段性小结、期中期末测试、专家论证会、实习基地以及用人单位意见反馈等，对学生的专业知识掌握以及运用进行全程监控并及时修正完善。

八．毕业要求

学生通过规定年限的学习完成规定的教学活动，修满专业人才培养方案所规定的学时学分，学习课程全部考试合格，顶岗实习考核成绩良好，获得导游证、教师资格证等职业资格证书或行业资格证书，方可获得毕业证书。

九．编制依据

旅游日语专业人才培养方案是认真遵照学院人才培养方案制定精神和要求制定的。遵循教育规律，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以素质教育为基础，以能力培养为目标的指导思想。通过调研，依据专业人才的社会需求，专业岗位需求，岗位能力和素质要求，学生就业去向等，经系部教研室讨论，在人才能力素质培养课程体系等方面制定了符合市场需求的人才培养方案。

智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

一．专业名称及专业代码

专业名称：智慧健康养老服务与管理专业

专业代码:590302

二．入学要求及修业年限

入学要求：高中毕业生或相当于高中毕业生

修业年限：全日制三年

三．职业面向

    就业职业领域包括社会福利院、养老院、敬老院、社区托老所、老年公寓、康复保健中心、老年产品生产及营销企业等。初始就业岗位为各级养老机构的护理员、各级养老机构的心理相谈员、康复保健师、老年产品及老年产业营销。职业发展岗位为养老机构管理人员、康养机构管理人员。

四．培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，能够适应社会主义市场经济需要，具有较高的职业道德修养、较高的专业综合素质和良好的心理素质，掌握老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的一般业务知识和专业实际操作综合技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任智慧健康养老服务与管理工作的高素质技能型一线专门人才。

（二）培养规格

本专业培养思想政治素质过硬，科学文化知识渊博，专业知识扎实，身心健康，素质、知识、能力协调发展，能下得去、用得上、留得住的一线实用人才。

智慧健康养老服务与管理专业规格一览表

五．课程设置及课程说明

（一）公共基础课程设置及课程说明（见前言）

（二）专业（技能）课程设置及课程说明

《老年学概论》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生会发现问题、分析问题和解决问题的能力。

1.2培养学生的学习能力和工作能力，实践的过程中学会合作、交流沟通与团队协作。

1.3培养学生的社会适应能力和就业竞争力。

1.4培养学生吃苦耐劳、诚实守信、爱岗敬业的职业道德。

2.课程目标

2.1知识目标

老年学包括的范围以及各个领域相关理论知识；了解人口老龄化对社会各领域带来的挑战与机遇；应对人口老龄化的战略对策。

2.2能力目标

能说明人口老龄化的产生、经过、发展与人口老龄化的现状等基本知识。能说明衰老生物学、老年人口学,老年心理学、老年经济学在研究人口老龄化的必要性和重要性。能说明人口老龄化对社会各领域带来的挑战与机遇以及如何应对人口老龄化的战略对策。

2.3素质目标

在日常教学与实践活动中,逐步使学生相立服务意识、责任意识、管理意识。

3.主要内容

3.1 人类个体和群体老龄化     3.2 老年学的学科性质     3.3 国外老龄问题和老年学3.4 衰老生物学    3.5 老年人口学    3.6 老年心理学  3.7 老年和老龄经济学研究

3.8 老年社会保障      3.9 老年人与法律       3.10老年人与社会政治

3.11老年价值观与代际关系问题     3.12老龄政策      3.13老年社会工作与实务

3.14 我国应对人口老龄化的战略对策

4.教学要求

4.1教学原则

在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业基础课。

《老年政策法规》课程说明

1.课程思政要求

1.1、培养学生老年人权益保障的法律意识

1.2、培养学生独立思考的能力

1.3、培养学生面对问题过硬的心理素质

1.4、培养学生懂法守法用法的能力

2.课程目标

2.1知识目标:

掌握老年人权益的法律保障知识；了解我国社会养老服务的背景及发展趋势；了解养老服务中老年人权益保障的主要环节

2.2能力目标:

能够把握我国养老服务与老年人权益保障宏观政策，树立养老服务为老维权的意识。在实际工作中能够及时发现问题，正确分析问题，了解老年权益保护的相关政策法规，并能够正确运用法律手段维护老年人的合法权益。

2.3素质目标

给学生树立正确的人生观、价值观和就业观

3.主要内容

3.1 老年政策法规分类    3.2 养老政策体系基本框架    3.3 老龄事业和养老体系规划

4.1教学原则

在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业基础课。

《养老机构经营与管理》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生灵活贯通的关照能力。

1.2培养学生对于事业的执着和对人的宽容。

1.3培养学生工作创新和人际沟通能力。

1.4培养学生自身心理维护的职业素质。

2.课程目标

2.1知识目标

养老机构经营理论知识；养老机构管理理论知识。

2.2能力目标

能够对养老机构新、改、扩建进行论证、规划和申报；能够完成养老机构的入出院工作；能够依据养老机构的要求进行护理管理；能够对财务工作进行审核，能够进行简单的成本核算；能够对养老机构的后勤工作进行管理；能够处理养老机构突发紧急工作；能够根据养老机构的情况制定合理的规章制度。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1养老机构建设      3.2养老机构规范化管理       3.3养老机构管理制度

4.教学要求

4.1教学原则

在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业基础课。

《老年常见病的预防与照护》课程说明

1.课程思政要求

1.1学生在学习日语知识的同时还要培养学生的爱岗敬业精神,提升学生的职业素养。

1.2弘扬中华民族的尊老爱老的传统美德。

1.3培养学生的博爱精神与服务意识,提升职业认同感。

1.4培养学生有老年服务工作的社会责任感。

2.课程目标

2.1知识目标

老年人常见病病理病因学习；老年人常见病的预防知识；老年人常见病突发急救措施。

2.2能力目标

具有通过与老人接触，初步判断老人身体健康状况，对所患疾病有一定的认识的能力；具有制定正确合理的养老护理工作任务的能力；具有掌握老人生命体征的检测及正确功能判断的能力；具有正确指导患病老人用药的能力；具有做好消毒隔离工作任务的能力；具有根据老人病情要求，正确处理环境对病人的不良影响的能力；具有对患病老人做好照护计划，选择正确的用具和器械进行预防和照护工作的能力；具有指导健康老人做好预防疾病发生、控制原有慢性疾病急性发作的工作的能力；具有正确掌握和操作护理疾病老人所需的各种技能的能力；具有对疾病急性发作或病情加重的老人及时发现并做出有效合理的院外急救处理工作的能力。

2.3情感目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1呼吸系统常见病的预防与照护。 3.2循环系统常见病的预防与照护。

3.3消化系统常见病的预防与照护。 3.4内分泌系统常见病的预防与照护。

3.5泌尿系统常见病的预防与照护。 3.6神经精神系统常见病的预防与照护。

3.7血液与免疫系统常见病的预防与照护。 3.8运动系统常见病的预防与照护。

4.教学要求

4.1教学原则

本课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。掌握老年人常见疾病的预防方法与照护技能；同时还需具备较强的日语听、说、读、写、译能力；能流畅的进行日常生活交流。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业基础课。

《老年膳食营养与配餐》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生成为既有日语语言知识又有老年服务管理知识有道德修养、能够适应社会需求的老年服务工作者。

1.2 培养学生具有法治观念和法制意识，步入社会后能够依法从事老年服务工作。

1.3 培养学生作为老年社会服务工作者的社会责任感。

1.4 培养学生成为具有职业素养和职业精神的现代老年服务管理人才。

2.课程目标

2.1知识目标

学生通过该课程的学习能够对老年人所需营养素的知识认知。掌握老年人生理代谢特点与营养需要，能够掌握老年膳食宝塔和膳食指南的内容。

2.2能力目标

通过本课程的学习，学生能够应用营养学知识以及中国居民膳食营养素参考摄入量对营养素的摄入情况进行评价，分析老年人的膳食状况，给出合理的科学的指导。

2.3素质目标

培养学生正确的世界观、人生观和道德观。使学生在思想上真正成为具有较高政治觉悟、思想觉悟、道德修养和专业知识的老年服务行业传承人。

3.主要内容

3.1老年人所需营养素的认知及能量需求 3.2 老年人常见食物的营养价值认知

3.3老年人的合理营养与平衡膳食 3.4调查与评价老年人膳食营养状况

3.5老年人营养配餐与食谱编制 3.6老年人常见病的饮食调理

3.7老年人的膳食指导

4.教学要求

4.1教学原则

以国家《智慧健康养老服务与管理大纲》为依据，以培养政治可靠、知法守法、具有良好的职业素养、职业道德和创新意识、较强的就业能力和可持续发展能力为目标，培养老年服务行业的高素质优秀人才。

4.2教学方法

课程主要采用情境教学法，理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业实训课。

《中医保健》课程说明

1.课程思政要求

1.1具备中医健康理念，学会用中医辩证思维方法思考问题，具有良好的职业护理情感。

1.2传播博大精深的中医保健知识，弘扬传统中医文化。

1.3理解中医以人为本的思想，爱老敬老。

1.4培养学生有老年服务工作的社会责任感。

2.课程目标

2.1知识目标

传统中医理论；中医保健基础知识；老年人常见病的护理；老年人常见病预防方法；常见中医保健技术。

2.2能力目标

结合所学理论知识，科学、合理安排老年人的衣食起居；根据养生保健规律，调理老年人的日常生活；对老年人常见病证进行防护；针灸疗法；推拿疗法。

2.3情感目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1阴阳五行学说。 3.2经络学说。 3.3气、血、津液。  3.4诊法。

3.5辩证施护。 3.6针灸疗法。 3.7推倒疗法           3.8中医养生保健。

3.9常见病证的辨治与防护。

4.教学要求

4.1教学原则

本课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。掌握基本的中医理论知识与养生保健规律。能对老年人常见病证进行防护。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业基础课。

《初级日语》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

《中级日语》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

《日本国概况》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

《日语听力》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

《日语口语》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

《日语视听说》课程说明（备注：参照旅游日语专业）

（三）实习实训课程设置及课程说明

《介护日语》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生尊敬老人，关爱老人的敬老意识。

1.2培养学生爱岗敬业，贡献社会的职业素养。

1.3培养学生热爱祖国，弘扬中华文明的高尚情操。

2.课程目标

2.1知识目标

知识目标：掌握各个介护环节的介护用语，使用所掌握的语言与老人进行无障碍沟通。掌握各个环节的介护技巧，对老人进行吃饭、移动、排泄以及入浴等方面的介护。

2.2能力目标

具备较强的日语听、说、读、写、译能力；具备初级日语的口语表达能力、能流畅的进行日常生活交流；使用所掌握的技能以及语言服务老人的能力。

2.3素质目标

培养学生树立积极正确的人生观、价值观和就业观念，培养学生理论与实践技能相结合的综合素养，能用日语与老人进行无障碍沟通，把个人发展和国家需要、社会发展相结合。

3.主要内容

3.1移动介护 3.2吃饭介护       3.3排泄介护 3.4衣服穿脱介护

3.5入浴介护       3.6日常沟通与交流

4.教学要求

4.1教学原则

在教学过程中，要充分利用各种资源，采取各种形式发挥学生的主动性和创造性。除了专业知识的讲授和练习外，要实时进行德育渗透，教育学生尊老爱幼是中华民族的传统美德，要用心用情去关爱老人，善待老人。

4.2教学方法

课程采用理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据山西省人力资源与社会保障厅关于对外劳务输出要求，结合目前的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业实训课。

《老年人的活动组织与策划》课程说明

1.课程思政要求

1.1培养学生成为既有日语语言知识又有道德修养、能够适应社会需求的劳动者。

1.2 培养学生作为老年社会服务工作者的社会责任感。

1.3 培养学生成为具有职业素养和职业精神的现代老年服务管理人才。

2.课程目标

2.1知识目标

学生通过该课程的学习能够掌握老年人活动组织与策划的意义和重要性，了解老年活动组织与策划包含的内容，掌握老年人活动组织应遵守的原则以及老年活动策划流程以及注意事项。

2.2能力目标

通过本课程的学习，学生能够应用理论知识有效地指导实践，精密活动各项环节，全面考虑各方面因素，能够优质高效的策划和组织老年活动。

2.3素质目标

培养学生正确的世界观、人生观和道德观，培养学生的职业道德和综合素养，使学生在思想上真正成为具有较高政治觉悟、思想觉悟、道德修养和专业知识的老年服务行业传承人。

3.主要内容

3.1老年活动策划组织理论 3.2老年活动策划组织原则以及遵循          

3.3老年活动组织注意事项    3.5老年活动策划组织流程     3.6老年活动策划组织模块训练

4.教学要求

4.1教学原则

以国家《老年服务与管理大纲》为依据，以培养政治可靠、知法守法、具有良好的职业素养、职业道德和创新意识、较强的就业能力和可持续发展能力为目标，培养老年服务行业的高素质优秀人才。

4.2教学方法

课程主要采用情境教学法，理论与实践相结合，讲授与训练相结合的方式进行。实操占主导，充分发挥学生的主观能动性。

4.3考核方式与成绩评定：出勤考核（10%）、平时成绩（30%）、期末成绩（60%）

5.落实国家有关规定和要求

本课程是根据《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》要求，结合目前中国的养老产业现状以及专业实际情况开设的一门专业实训课。

六．教学进程总体安排

（一）学时安排基本要求

智慧健康养老服务与管理专业的学时安排，以促进学科发展与提高教学质量为目标，充分考虑、学情、教师特长、教学效果等因素，在课程设置、课程内容安排、学时分配等方面，进行科学合理的安排。每学年安排40周教学活动，总学时数不低于2500，公共基础课程学时原则上不少于总学时的1／4，选修课教学时数比例不少于10%。在课堂教学的同时，安排适合数量的实习实训，实践性教学学时原则上占总学时数的40%以上，使学生在学好基本理论和基本知识的同时，能够得到充分的实践机会，提高实际应用能力。

（二）教学环节分配表

智慧健康养老服务与管理专业教学活动时间分配表（单位：周）

注：1、专业认知（1）社会实践（2）表示利用暑假完成；

2、劳动养成教育（2）表示利用课余时间；

（三）教学进度表

智慧健康养老服务与管理专业教学进度表

（专业代码：__590302_____）

（四）课时结构分析

本专业教学计划课内总学时数为2648学时，159学分，理论教学总课时为1049学时，占总课时数的39.61%；实践教学总课时为1599学时；占总课时数的60.39%；其中必修课2378学时，占总学时数的89.80%；选修课270学时，占总学时数10.20%；在必修课学时中，理论教学903学时，占必修课学时数37.97%；实践教学1475学时，占必修课学时数62.03%。

七．实施保障

（一）师资队伍

1．教师任职条件

（1）专任教师

有扎实的日语语言理论功底；能熟练操作多媒体相关软件；有较强的语言表达能力和组织能力；具有教师资格证书；具有教师应有的基本素养和职业道德；具有与专业相关的科研能力。

（2）兼职教师

具有3年以上本专业一线实践工作经历、较丰富的实际工作经验及中级以上本专业技术职称；具有较强的语言表达能力和课堂组织能力；具有熟练的养老院等老年服务相关行业业务操作技能。

（二）教学设施

1.校内实训条件要求

具有足够数量的校内实训室和实训基地，满足实训工位需求；配备足够数量的老年服务工作所需的实训工具；配备足够数量的实训资料；安装先进的实训软件。

2.校外实训条件的要求

具有足够数量的校外实训基地；校外顶岗实习基地应具备相应的实习条件，足够容纳学生，并为学生提供食宿及发放补助；配备足够数量的具有丰富实践经验的顶岗实习指导教师。

3.校内外实训基地（室）基本情况一览表

                 智慧健康养老服务与管理专业校内实训室基本情况一览表

智慧健康养老服务与管理专业校外实训基地基本情况一览表

（三）教学资源

老中青梯队型师资队伍，符合高职生源特点的配套教材、音频、视屏以及影像资料，完备的校内仿真实训室以及配套实训教具、优质的校外实训基地。

（四）教学方法,手段及教学组织形式的改革措施

主要采用交际型教学法，开展形式多变的教学活动，培养语言兴趣；创设语言情境，培养语言交际能力；充分运用多种手段，创设课堂情景，进行语言教学；强调学生的主动性和积极性，以学生为中心；营造活泼、民主、和谐、有创造性的教学气氛，建立平等的师生关系。其次还会穿插TBLT教学法、五步教学法、五指教学法（RPCPP）、3P教学法等。

（五）教学质量保障措施

通过平时的模块任务测试、学生的阶段性小结、期中期末测试、专家论证会、实习基地以及用人单位意见反馈等，对学生的专业知识掌握以及运用进行全程监控并及时修正完善。

八．毕业要求

学生通过规定年限的学习完成规定的教学活动，修满专业人才培养方案所规定的学时学分，学习课程全部考试合格，顶岗实习考核成绩良好，获得导游证、教师资格证等职业资格证书或行业资格证书，方可获得毕业证书。

九．编制依据

智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案是认真遵照学院人才培养方案制定精神和要求制定的。遵循教育规律，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以素质教育为基础，以能力培养为目标的指导思想。通过调研，依据<<十三五国家老龄事业发展和养老体系建设规划>>以及专业人才的社会需求，专业岗位需求，岗位能力和素质要求，学生就业去向等，经系部教研室讨论，在人才能力素质培养课程体系等方面制定了符合市场需求的人才培养方案。